El desastre no
tiene remedio pues cuando las pesquerías mueren es prácticamente
imposible recuperarlas al romperse las cadenas biológicas. Es un
hecho demostrado como ya ha ocurrido hace unos años en los mares de
Atlántico cerca de las costas de Estados Unidos. La presión pesquera
contra el atún fue brutal hasta hacerlo desaparecer en los años 60.
Y aunque ahora es una especie protegida, no existen signos de
recuperación.
El
atún es un pez de sangre templada lo cual les permite una potencia
muscular mucho mayor a la de los demás peces. Puede llegar a los 30
años de vida y a los 4 metros de longitud.
El
cuerpo hidrodinámico del atún le permite nadar y acelerar con mucha
potencia capturando anchoas, calamares, anguilas, o buscar alimento
hasta los 1.000 metros de profundidad.
Existe un
lucrativo mercado en torno al atún rojo debido a la imparable
demanda del sushi y demás platos japoneses, que genera a su vez otro
lucrativo mercado negro paralelo que se salta a la torera todas las
regulaciones internacionales.
Un
tercio de todas las capturas son ilegales, al amparo mismo de los
gobiernos como el de Francia y España. Para ello se traspasan las
capturas desde el pesquero a otros barcos que eluden las cuotas, se
le persigue desde el aire con avionetas ilegales concertadas por los
pescadores, mientras el ministerio hace oídos sordos a la comunidad
científica que denuncia cada vez con voz más alta y clara el
desastre que tenemos en ciernes.
…Una suspensión temporal de sus capturas no es
acabar con la pesca,
sino intentar que no se acabe para siempre...
El paso de
Gibraltar y las alamadrabas
El
atún vive en muchos mares del planeta pero viene a reproducirse y
desovar al mar Mediterráneo. Por ello han de atravesar todos los
años el estrecho de Gibraltar en donde se instalan las famosas
almadrabas. Trampas donde son aniquilados en un sangriento
espectáculo tan cruento como lucrativo. Almadrabas y redes en muchos
casos ilegales, tanto en la costa española como en Italia, Turquía o
Túnez y situadas justo en los sitios donde viene a reproducirse.
Codicia e
insensibilidad se dan cita para dejar al atún rojo al borde del
colapso. De los 305.000 toneladas estimadas de existían hace unos
años, se calcula que la cifra está ahora en 78.000. Rémi Parmentier
asesor de la ICCAT (comisión internacional para la conservación del
atún rojo) y uno de los mayores expertos en atún rojo, confirma la
crítica situación de la especie y que es necesario un tiempo muerto
“La situación es catastrófica. La
población se ha reducido en un 85% respecto a la de los años 70. La
pesca del atún rojo debe suspenderse temporalmente mientras se
imponen controles efectivos que acaben con la pesca ilegal”.
La organización aboga por la prohibición permanente en las zonas de
desove. Se tienen localizadas 6 de ellas, una al sur de las
Baleares, otra entre Italia y Sicilia, dos en Turquía y otra en las
costas de Libia así como frente a Egipto.
Descontrol hasta
el agotamiento de la especie
Todos los atunes
cruzan el estrecho de Gibraltar para agruparse a finales de la
primavera y reproducirse en las aguas de nuestro querido Mar
Mediterráneo. Y claro, allí es donde convergen todas las flotas del
mundo capitaneados por los buques frigoríficos japoneses, para
esquilmarlo todo hasta su casi aniquilación.
Algunos países
proponen un parón temporal de las capturas. Europa propone reducir a
la mitad las cuotas que nunca se cumplen. España, Francia e Italia,
o mejor dicho sus torpes y empecinados políticos, pretenden seguir
como hasta ahora, desoyendo la demostrada crisis del atún
rojo…..
El ICCAT ha ido reduciendo las cuotas desde las
28.500 toneladas de 2008 a las 13.500 toneladas actuales,
pero esto NO tranquiliza ni garantiza para nada la sostenibilidad
del la especie, a lo que se suma una gran incertidumbre debido a la
falta de investigación biológica sobre ellos, los atunes rojos.
"...España
es el principal exportador hacia Hong Kong
y uno de los máximos responsables de
este desastre ecológico..."
Agradecemos las
fotografías sobre la captura del Atún Rojo a Moritz_Siebert
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